拉菲哪个年份的呢?很多人在接触拉菲红酒的时候,都会首先考虑这个问题!其实,对于真正的鉴赏家来说,好年份固然完美,但差年份的拉菲红酒或许更有个性。
在第77届奥斯卡颁奖典礼上,刚满18岁的艾米罗森以一袭宝石红Ralph Lauren晚礼服配以Harry Winston红宝石镶钻项链和耳环,在柯达剧院的红地毯上格外娇艳动人。她当时把晚礼服的颜色形容为“1945年的波尔多拉菲红酒”,调皮地对记者说:“我听说这是个好年份。”
揭秘拉菲红酒的年份定律
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好年份意味着这瓶拉菲红酒的色泽、香气和口感一定会有杰出表现。但茫茫酒海,我们不可能了解每个产区、每个年份的气象情况,对哪个年份好、哪个年份差,并不能作出准确的判断。面对“2001年”与“2002年”的两瓶拉菲红酒,可不像选择芝华士威士忌的“18年”与“12年”、轩尼诗干邑的“X.O.”与“V.S.O.P.”那么简单。不过,似乎有一些规律性的东西,可以简化我们对葡萄酒年份的判断。
揭秘拉菲红酒的年份定律
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比如波尔多,著有《佳酿:50年品尝了3个世纪的酒》的英国佳士得拍卖行任葡萄酒鉴定专家麦克布劳德班在评价2005年份波尔多时指出:“我惊人地发现,有太多的年份以及很多我偏爱的年份,都是以‘5’为尾数的。”
而勃艮第葡萄酒生产商协会(BIVB)发言人塞西勒玛西奥德近在评价2009年份勃艮第时指出:“勃艮第的传奇总是出现在以‘9’为尾数的年份,今年的品质可能是自1949年以来的又一次10年轮回。”
揭秘拉菲红酒的年份定律
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如果说波尔多的幸运数字是“5”、勃艮第的幸运数字是“9”,那么,朗格多克-鲁西永产区的幸运数字是“8”吗?《滗酒器》杂志近在评价该产区2008年份白葡萄酒时指出:“有趣的是,这样的好年份似乎10年才会出现一次,之前是1978、1988、1998。”
智利更绝,每个奇数年都是好年份!著有《智利葡萄酒》的英国酒评家彼得理查兹在评价2007年的智利产区时说:“这是一个奇特的现象,近年来智利葡萄酒年份都出现在奇数年:1999、2001、2003、2005、2007。”